Palavras de UM presidente-"Sifu"

Eu estou "Bestificada" gente!!!! É impressionante o que eu,e muitos brasileiros que estavam assistindo o Jornal da Globo.

O excelentíssimo sr presidente da república,Luiz Inácio Lula da Silva, usou um termo agora em seu discurso, um termo tão xulo quanto descabido para uma pessoa de sua estirpe,um representante da nação.

"Ou você diria ao paciente 'sifu' (sic)? Se você chega dizendo a gravidade da doença, você acaba matando o paciente."(retirado do blog do Noblat) .
Site onde o discurso pode ser lido na íntegra.http://www.info.planalto.gov.br/download/discursos/pr990-2@.doc

As pessoas que acompanham o presidente,saíram dizendo que o som estava "inaudível",(com vergonha,claro).Pode isso???

Quando ouvi a expressão,estava de cabeça baixa mexendo nos meus artesanatos,e pensei "eu não ouvi isso".Mas eu relamente tinha ouvido bem,bem som estava bem "AUDÍVEL",INFELIZMENTE.

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Lombo Recheado,Mais uma de Natal

Lombo Recheado

1 lombo de porco de + ou - 1 kilo e meio,

aberto no sentido do comprimento formando um grande bife.

(peça no açougue,que cortam para você).

Tempere com bastante limão,sal e pimenta à gosto.

Deixe marinando de um dia para o outro coberto numa vasilha.

Ingredientes do Recheio

1 maçã ácida,

200 grs de uva itália

150 grs de nozes,

80 grs de uvas passas brancas sem sementes,

150 grs de damascos secos

150 grs. de castanhas do pará

150 grs de bacon picadinho,

300 grs de farinha de milho.


Modo de preparo:

Pique todos os ingredientes do recheio em tamanhos pequenos,

menos a uva Itália que deve ser cortada em duas partes somente.

Misture com a farinha de milho.Reserve.

Pegue o lombo temperado,
coloque aberto sobre uma tábua e vá recheando com a farofa de frutas.

Quando estiver bem recheado,enrole como rocambole,

amarre por toda a volta com barbante,e leve para assar.

Regue de vez enquando com o caldo do tempero do lombo.

Depois de assado,coloque na travessa que será servido,

enfeite com o restante da farofa (se tiver) e frutas.

Vai bem com arroz com legumes,uma boa salada de folhas,ou maionese.

As frutas da farofa,não deixam o lombo ficar seco.

Fica uma carne úmida,saborosa.

Experimente depois me diga.

Feliz Natal!!!!!!

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Panetone Trufado

Ingredientes:

1 panetone de meio kilo
1 kl. de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite sem o soro
1/2 tablete de margarina em temperatura ambiente (100 grs.)
3 col.sopa de conhaque
350 grs.frutas secas

Modo de preparo:

Tire a tampa do panetone e reserve.

Com uma faca afiada,retire o miolo do panetone deixando uma borda de uns 2 cm.

Em uma panela leve ao fogo em banho-maria 500 grs do chocolate meio amargo para derreter.
quando derreter,acrescente o creme de leite sem o soro,a margarina em temperatura ambiente e o conhaque e misture bem.

Pique grosseiramente o miolo do panetone que você retirou e misture à trufa , recheie o panetone e tampe.

Derreta a outra metade do chocolate meio amargo e jogue sobre a tampa do panetone como cobertura.

Sobre a cobertura,decore com damascos secos,nozes quebradinhas,cerejas ao marrasquino,uvas passas.

Coloque um laço,e você terá um lindo panetone para presentear,para enfeitar sua mesa de natal.

Fica além de lindo,DELICIOSOOO!

E lembre-se:"O que engorda,não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo
É o que você come entre o Ano Novo e o Natal".

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